ラ・リュンヌ アンフォール La Lune Amphore 2018 / ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール La Ferme de la Sansonnière

5,280円(税込)
作り手:ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール La Ferme de la Sansonnière
    (マルク・アンジェリ / MarkAngeli)


タイプ:白

産地:フランス ロワール アンジュー
葡萄:シュナン・ブラン
農法:ビオディナミ
土壌:片岩 砂
発酵:野生酵母 アンフォラ ドイツ産のせっ器(陶 磁器の一種)を使用
SO2:38mg / ℓ
容量:750ml

コメント:
シュナン・ブラン✖アンフォラの美学
強く豊かな酸味が特徴のシュナンブランをアンフォラで発酵・熟成させることによりここまでカドがとれて丸みがでてくるとは。
通常のキュヴェより、まろやかで味わいに広がりを感じます。

グラスから溢れ出すリッチなエキス感は、熟した蜜リンゴが溶け込んでいるかのよう。
2018年は、そこに綺麗な酸と一本筋のとおったミネラルがピシッと感じられこのヴィンテージの魅力を味わうことが出来ます。
この地独自の「アンジュー・ノワール」と呼ばれる片岩質土壌のシュナン・ブランの究極のカタチです。

「ラ・リュンヌ」月という名前は、畑が三日月型だったことにより名付けられました。



ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール 〜インポーター情報より〜
1989年の創業時からビオディナミを敢行。当主のマルク・アンジェリは、ニコラ・ジョリーらと共にビオディナミの最重要啓発グループ「ラ・ルネッサンス・デ・アペラシオン」の中核メンバーとして、世界にビオディナミの力を伝道した使徒の一人である。コトー・デ・レイヨンとボヌゾー、計7haからスタートした畑は、現在10ha。その土は活き活きした精気にあふれ、畑に立つだけで心が落ち着くほどの生命感に包まれる。生産の中心はシュナン・ブランで、フシャルドは1975年植樹、ブランドリは1949年植樹の古木。収穫量はロワールが豊作に沸いた2015年の、比較的若木を含むラ・リュンヌさえ23hl/haに抑制した。そのワインは、無限の多層性あるエキス感と、まるで宙を舞う天使を思わせるような無上の軽やかさと端正さを併せ持つ。まさに人智を越えた芸術品とも思える境地と波動に達したその作は、まさにヴァン・ナチュールの精髄であり、神聖さすらたたえている。



ドメーヌ解説:
栽培:ビオディナミ/エコセール、デメテール取得。(創業当時からビオディナミ) デメテールを取得するにはビオディナミ法に従わなければなりません。
ワインは勿論の他、リンゴジュース(リンゴの栽 培)、小麦粉、蜂蜜、オイル・・などもデメテールを取得しています。
栽培品種:シュナン・ブラン、グロロー・グリ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グロロー・ノワール
自社畑面積:7ha
契約畑面積:0.3ha
ブドウ以外の自社農作物:りんごジュース
ブドウ畑以外の自社畑総面積:6ha
主な仕立て方法:ゴブレ式 土壌:片岩上に粘土・砂質、柔らかい沈積物、粒状の片岩と石灰分を含む岩石 栽培、醸造:大小4つの垂直型木製のプレスを使い分けている。 10haの畑すべてでビオディナミを実践。225リットル樽で熟成、いずれも補糖しない。
酵母のタイプ:野生酵母
年間生産ボトル本数:17000 本

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

MESSAGE FROM 酒美土場

team 酒美土場
team 酒美土場
日本一のオレンジワインのセレクト数を自負しております! 愛を込めてセレクト、発送をいたします。 全国に届けナチュラルワインの輪❤

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

ゆうパック(クール便)送料
北海道 1,650円 東京都内 1,100円
東北・関東・中部 1,210円
近畿 1,320円 中国・四国 1,430円
九州 1,540円 沖縄 1,870円
(※2022年2月1日改定)

※通年、クール便込みの料金(税込)となっております。
※11月頃〜2月頃までの間のみ、クール便が不要なお客様は備考欄にその旨をご記入ください。改めて、クール便代を差し引いた送料でご請求直させていただきます。
(その際、常温便だったことによる商品の返品・交換はお受け出来かねます)

※お届けの地域によってはお届けまでにお時間がかかる場合がございます。
※1箱12本まで同一送料となっております。ぜひ沢山ご利用ください。

RETURN 返品について

不良品
商品到着後速やかにご確認いただき、不良・欠陥がある場合はご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

・当店のワインは全てナチュラルワインです。濁っていることが多いですが、欠陥ではございません。

・常温便指定の配送においての不良につきましては当店は一切責任を負いかねますのでご了承ください。
 例 ワインが噴き出している 等

・商品が到着いたしましたら、速やかにワインセラーもしくは冷蔵庫にて保管をお願いいたします。夏期に常温での保存での変質につきましては当店では一切責任を負いかねますのでご了承ください。

・ナチュラルワインが生鮮食品に該当する手前、お客様都合による返品につきましては原則としてお受けいたしかねます。

・オーガニック食材も同様、お客様都合による返品につきましては原則としてお受けいたしかねます。
返品期限
商品に欠陥がある場合のみ到着後7日以内とさせていただきます。
返品送料
不良品に該当する場合は当方で負担いたします。

PAYMENT お支払いについて

商品代引き(ゆうパック・ゆうメール)
代引き手数料を330円(税込)頂戴いたします。
クレジットカード決済
国内主要カード会社がご使用いただけます。
銀行振込
自動返信メールにて振込先口座情報をお送りいたします。
お振込が完了次第発送準備を進めさせていただきます。

※お振込期限が1ヶ月となっておりますが、在庫管理の都合上、ご注文日より1週間お振込がない場合は一度キャンセルとさせていただきます。

※返信メールが迷惑フォルダやgmailの場合プロモーションに入ってしまう場合もございますのでご注意ください。
PayPay
スマホ決済の利用が可能になりました。