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ラ・ピエール・ルネッサンス サヴァニャン La Pierre Renaissance Savagnin 2016/レ・グランジュ・パクネス Les Granges Paquenesses

5,940円(税込)

購入数
作り手:レ・グランジュ・パクネス Les Granges Paquenesses

タイプ:白
産地:フランス ジュラ
葡萄:サヴァニャン
農法:有機栽培
発酵:野生酵母
SO2:極少量
容量:750ml

コメント:
街の喧騒から離れた、森と牧草地に囲まれたジュラの田舎にて2010年からワイン造りを始めた女性ロルリーヌ・ラボルド。
ジュラのテロワールを最大限表現するピュアな味わいのワインを造り始めた注目すべき作り手です!
僅か3.5haの畑にて、ほぼ自分一人でぶどう栽培からワイン醸造までこなすパワフルウーマン!

ウイヤージュ(補酒)をしながら樽熟させた、酸化熟成させない果実味を生かしたスタイル。
サヴァニャンの透明感のある気品際立つSUPERエレガントなワイン!

16年はとても良いサヴァニャンが収穫できたので、そのぶどうで新キュヴェ“ルネッサンス”を始めて作りました。
通常の“ラ・ピエール”より更に1年長い樽熟を経て「再生」したという意味を込めて命名しました。



未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

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