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ラ・グリオット La Griotte 2010 / レ・グリオット Les Griottes

4,510円(税込)

作り手:レ・グリオット Les Griottes

タイプ:赤
産地:フランス ロワール
葡萄:カベルネ・ソーヴィニヨン
農法:有機栽培
発酵:野生酵母
SO2:無添加
容量:750ml

コメント:
伝説的な作り手コンビの最後のヴィンテージ!しかもインポーターで熟成後、理想的な状態でのリリースです。このコンビの赤ワイン飲めるのはこれで最後かも知れないですねー😭

-インポーターテイスティングコメント-
ややオレンジがかったガーネット色。グラスに顔を近づけただけで感じ取れるような熟成由来の複雑さと魅力的な香りが立ち昇ります。黒や赤系のドライフルーツやイチジクのコンフィチュール、だばこやドライハーブ、ドライフラワーなど様々な香りが織り成し、それに腐葉土などの大地を想わせる素朴さが加わります。これまでの変化で柔らかさや軽やかなタッチが感じられる中でも造られた当時はかなりの凝縮感で骨格がしっかりとしパワフルな味わいだった事は容易に想像できます。口当たりは質感が滑らかで軽ささえ感じる飲み心地ながら、ドライフルーツのような凝縮したエキス感にザクロを噛んだ時のようなフレッシュな印象の酸が感じられます。みずみずしく軽いタッチの中に溢れるように旨味感や複雑で至福の時を与えるような要素が広がり、長い余韻と奥行きを感じます。



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