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アンプリシット Implicite 2016 / ルドヴィック・シャンソン Ludovic Chanson

4,620円(税込)

作り手:ルドヴィック・シャンソン Ludovic Chanson

タイプ:白
産地:フランス ロワール
葡萄:シュナン・ブラン
農法:有機栽培
発酵:野生酵母 木樽
SO2:極少量
容量:750ml

コメント:
ルドのトップキュヴェ!シュナン・ブランのポテンシャルを最大限引き出しています。シュナンって分かりづらいよね〜という方はこれを飲んでください。グラスから香ってくる柑橘の華やかな香り!後から後から湧き出るようなトロピカルフルーツの果実味!シレックス(火打ち石)を削り取ったようなミネラル!抜栓したてはそれぞれの要素が我が我がと主張してきますがw 二日目、三日目になるとすっかり仲良く手を繋いで素晴らしいバランスになっています❤


〜インポーターテイスティングコメント〜
樹齢65年のシュナンブランを木樽で24ヶ月間発酵・熟成。輝くイエローゴールドの外観から、カリンやパイナップルなど黄色い果実の香りを感じます。やや甘みを感じるフルーティなアタック、丸い酸味と落ち着いた苦味、バランスの整った余韻が続くbienな出来栄えです。


お一人様一本でお願いいたします。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

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